Driftsikre kølerum til opbevaring af fødevarer
Fødevarestyrelsen stiller høje krav, når fødevarer skal opbevares. Kravene omfatter bl.a. hygiejne, rengøring og indretning af kølerummet til madopbevaring. Det handler i det store hele om fødevaresikkerhed, således man sikrer, at fødevarevirksomheden, storkøkkenet eller institutionskøkkenet kan servere mad i god kvalitet.
Forudsætningen for at producere god mad og service er at have driftsikre kølerum- og fryserum til fødevarer i fødevarevirksomheden, således de kan overholde reglerne for fødevarehygiejne. Det handler bl.a. om at overholde temperaturen på fødevarerne samt at opretholde visse hygiejneforhold.
Enhver form for storkøkken har et stort behov for kølig opbevaring af fødevarer, således der kan opnås et godt flow i den daglige drift. Desuden er det utroligt effektivt, at have reoler i kølerummet, så der opnås en form for struktur på fødevarerne, samt at de bliver nemme at tilgå i den daglige drift. Af den grund kan vi også være behjælpelige med reolsystemer til indretning af kølerummet.
Beregn prisen på dit kølerum eller fryserum herunder.
Få nemt et tilbud på køle- og fryserum
1) Vælg kølerum eller fryserum.
2) Vælg ønsket mål.
3) Vælg type af køleanlæg. Få en pris inklusiv levering og montering.
Husk, at Dansk Køl & Klima altid har en lav monterings pris.
Bemærk! Vi skal gøre opmærksom på, at prisen lige nu blot er en budget pris grundet høje prisstigninger på fragt og råmaterialer som indgår i produktionen af industripanelet.
> Mælkekølerum med glasfront og kombi køle- og frostrum, Spar Kerteminde
SPAR er en stor supermarkedskæde med mere end 130 butikker i hele Danmark. Kædens butikker er drevet af lokale købmænd, der brænder for at styrke det lokalområde, som butikken ligger i.
“Til opgaven installerede vi et nyt mælkekølerum i butikkens salgslokale med komplette hylde- og reolsystemer for nem selvbetjening for butikkens kunder. I baglokalet etablerede vi tilmed et kombineret køle- og frostrum med komplette splt køle- og frostanlæg med alt automatik.” – Phillip, DKK
Tak for tilliden!
Ønsker du et tilbud på kølerum og køleanlæg?
Ring til mig på 70203800 eller find prisen oven over på de mål du har behov for. Jeg har leveret flere køle- og fryserum til storkøkkener og butikker over hele landet.
Jens Peter, kølemontør
> Kombi køle- og frostrum til fødevareopbevaring, Restaurant Maven
Restaurant Maven er et lige-til spisested i Nikolaj Kirke, lige i Københavns solar plexus. Her serveres kvalitetsvine og gode øl til klassisk og hjemmegjort mad af de bedste råvarer. Stedet har lånt det gamle øgenavn for Nikolaj Plads, som i 1800-tallet var hjemsted for byens slagterboder og derfor blev kaldt ’Maven’ i folkemunde. I forbindelse med renoveringen af restauranten ønskede de et bedre indeklima til deres spisende gæster indendørs.
“Under den landsdækkende lockdown i corona-perioden, og hvor restauranten i forvejen var lukket ned, gennemgik hele stedet en større renovering. Her er vi glade for at have hjulpet køkkenchefen Mikkel med bedre køle- og frysefaciliteter. Vi har fået udnyttet pladsen i hele køkkenet mere effektivt, så de samlet set kan bevæge sig nemmere rundt i kælderen. Vi fik en rigtig god behandling af Thomas Gaarde og hele hans team fra vi kom, til vi afsluttede opgaven.” – Phillip, DKK
Tak for tilliden!
Fordele ved at vælge Dansk Køl & Klima
- Vi forhandler kun kvalitetsprodukter. Vores køle- samt frostrumspaneler og køleanlæg er CE-mærket og lever op til europæiske standarder.
- Vi leverer som aftalt – og til tiden.
- Vi har løst opgaven før. Vi har leveret +400 køle- og frostrum igennem tiden i hele landet.
- Vi hjælper dig, hvis uheldet måtte ske. Vi har landsdækkende døgnservice, 365 dage om året. Tryghed frem for alt.
- Vores køleteknikere er uddannede og ISO 9001:2015 certificeret.
- Vi er medlem af KMO. Din forsikring for, at vi må håndtere – og behandler kølemidler korrekt.
Funktioner i køle- og frostrum
- Hygiejnevenlige hylde- og reolsystemer til høj kapacitet.
- Effektive og energirigtige køleanlæg. Fås som væg- eller loftmonteret plugin eller split-køleanlæg.
- Paneltykkelser fra 60 mm til 150 mm.
- Mulighed for anti-slip forstærket stål gulv til tung trafik.
- Døre findes som svingdøre, hængslede, elektriske skydedøre, porte mm.
- Temperaturstyring og lovpligtige personalarmer.
- Velegnet til industrikøkkener og butikker.
Effektive hylde- og reolsystemer i dit kølerum
Det kan i mange tilfælde være godt at optimere arbejdsgangen for de medarbejdere, der dagligt skal arbejde i køle- eller fryserummet i virksomheden.
Med funktionelle reolsystemer i kølerummet kan medarbejdere opnå et bedre overblik over klimarummets funktionalitet, men også af de fødevarer, som bliver opbevaret.
Vores hylde- og reolsystemer kan fås både med og uden hjul, og så kan vi tilpasse dem efter den enkelte virksomhed. På den måde får i et reolsystem, der passer til jeres behov, samt de fødevarer, som lige præcis I skal have opbevaret. Det vil sige både med hensyn til højde, bredde, dybde, antal hylder på reolen m.m.
Samtidig laves kølerumsreolerne i et materiale, der er nemme at rengøre, således der kan opretholdes optimal hygiejne i kølerummet til fødevarer.
Vi skræddersyr vores kølerum efter kundens behov
Vi kan lave dit køle- eller fryserum til fødevarer ligesom du ønsker det, dvs. efter helt specifikke mål og dimensioner, så det passer til din virksomheds behov for madopbevaring.
Vi har gennem tiden leveret over 200 køle- og fryserum – vi kan sikkert også hjælpe dig!
Gulv med skridhæmmende belægning
Kølepanelerne danner rammen om køle- eller fryserummet og er lavet af hårdt polyurethan skum. Det er ikke bare utrolig isolerende, men også et særdeles brandsikkert materiale, der sikrer dig mod uheld ved brand.
Panelerne findes i to tykkelser som standard: 80 mm for køl og 100 mm for frys. De fås ligeledes med flere belægninger, heriblandt profileret pladestål, galvaniseret eller prelakeret i hvid farve.
I køle- og fryserummet lægger vi altid gulv med en skridhæmmende belægning, så dine medarbejdere ikke skal bekymre sig om at falde, når de befinder sig i rummet. Vi kan også lave gulvet i en forstærket udgave, som er specielt egnet, hvis man hyppigt anvender vogne med tungere last i rummet. Denne udgave er lavet med krydsfinér og skridhæmmende fenolplast.
Køle- og fryserum med flere funktioner
Alle vores køle- og fryserum til fødevarer kan leveres med flere digitale funktioner såsom lys, CO2 alarmer, personalarmer m.m.
Desuden tilbydes flere typer af døre såsom svingdøre og hængslede døre. Vi kan også levere vores køle- og fryserum med døre i glas, som mest af alt bliver anvendt til mejerier, gartnerier eller grøntsagsavlere.
Lovpligtigt eftersyn og service af kølerum
For at køle- og fryseanlægget forbliver driftssikkert og garanteret en konsistent temperatur, anbefales et årligt eftersyn afhængig af køleanlæggets kapacitet.
For det fleste virksomheder er det lovpligtigt, grundet dokumentation over for myndigheder, men det afhænger også af klimaanlæggets fyldning. Men vi anbefaler altid at få det gjort, idet eftersynet også forlænger anlæggets levetid.
Vi ved af erfaring, at fejlinstallationer, eller blot manglende erfaring til installation og servicering, kan påføre kunden alvorlige konsekvenser på den økonomiske bundlinje.
Vi tilbyder dig gerne personlig rådgivning omkring køb af køle- og fryserum til madopbevaring
Vi kan tilbyde dig vejledning og rådgivning af dit kølerum til fødevarer fra start til eftersyn og service efter at projektet er afsluttet. På den måde sikres du som kunde den bedste behandling.
Vi kommer også hellere end gerne forbi dig på din adresse til en helt uforpligtende snak. Det er en gratis service, som garanterer dig den bedste start på projektet. Helt uden, at det kommer til at koste dig noget.
